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食品表示の適正化に向けた取組について(消費者庁)

2018年11月27日、消費者庁は、同ホームページにて「消費者庁食品表示の適正化に向けた取組について」詳細を発表しました。(以下発表内容)消費者庁は、食品衛生の監視指導の強化が求められる年末において、食品の表示・広告の適正化を図るため、都道府県等と連携し、食品表示法、景品表示法及び健康増進法の規定に基づき下記の取組を実施することとしましたので、お知らせいたします。■基本方針不適切な食品の表示に対しては、消...

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栄養表示義務化まで、正味2年を切りました。

皆さまこんにちは 。新年度もはや中盤となりましたがいかがお過ごしでしょうか?カロリーアンサーも関心が高まり、問合せ 件数も増加中で す。3月は、 大阪 、 福島、 福島宮城 県に納品、 大阪のお客様は、飲料や食品研究 開発 を目的 に、新築の 研究室へカロリーアンサを 設置され、各研究グループが共用でご使われるそうです 。 福島の スーパマケット と、宮城 県の お土産で有名な菓子屋様 は、栄養表示義務化と新商品開発...

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平成 29 年度補正予算に係る助金関連情報 年度補正予算に係る助金関連情報です 。

皆さまこんにちは 。早いもので今年度残すところ 15日となりました。先月号にてご紹介致しました 、平成 29 年度補正予算に係る助金関連情報 年度補正予算に係る助金関連情報です 。「ものづくり・ 商業サービス経営力向上支援事業」 の中小企業・規模事者が行う革新的なサービス開 発試作品発・生産プロセスの改善に必要な設備投資支援(補助上限 1,000 1,000 1,000万円・ 500 万円、補助率 万円、補助率 2/3 ・ 1/2 )の応募が始...

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【栄養表示義務化】完全施行まで残り年2年2か月となりました。

いよいよ栄養表示義務化まで 2年2ヶ月となりました。関係企業者には、表示義務栄養の求め方について具体的取組の検討が進んでると思われます。本日は、具体化後押しの一助となれますよう公的補助金関係予算検討状況についてお知らせします。中小企業庁より「平成29年度経済産省関連補 正予算案」の発表があり ました。 内容を見ますと「ものづくり・商業・サービ経営力向上支援事業」や「生産性向上に向けた経営力強化・設備投...

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カロリーアンサー納品先首位は、「食品製造業品質管理部門」です。

カロリーアンサーの納品先は、食品製造業の品質に関わる部署が最も多いです。使用方法としては、レシピ通りに製造されているかどうかを「敏速に」測定することが可能なため、店舗毎の品質検査やムラを無くする生産管理に使われています。また、開発商品の栄養バランス測定や商品プレゼンでの栄養価の提示など、栄養表示以外でも重宝されております。他に栄養学科の大学への納品が多くあり、栄養に関する研究や卒業論文にカロリーア...

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下江利昭

Author:下江利昭
【正規全国販売即応代理店】
有限会社夢健工房
本店:カロリーアンサー.com

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